Hey du! Wenn du dich fragst, wann Getreide geerntet wird, bist du hier genau richtig! In diesem Artikel werden wir uns anschauen, wann und warum Getreide geerntet wird. Also, lass uns loslegen!
Getreide wird normalerweise im Sommer geerntet, wenn die Pflanzen vollständig ausgewachsen sind. Der genaue Zeitpunkt kann je nach Getreidesorte, Anbaugebiet und Witterungsbedingungen variieren. Du musst also den besten Moment abpassen, um sicherzustellen, dass Dein Getreide die höchste Qualität hat.
Erntezeit Getreide: Juni-Aug – Mais: Okt – Vorbereitung wichtig
Die Erntezeit für Getreide ist meist von Juni bis August. Die Reife wird anhand einiger Merkmale erkannt: Wenn die Ähren sich leicht nach unten neigen und die Körner in den Ähren hart geworden sind, kann geerntet werden. Den Abschluss der Getreideernte bildet dann meist der Mais, der ab Oktober eingebracht wird. Auch hier ist die Reife das entscheidende Kriterium, bevor der Mais gedroschen werden kann. Damit die Ernte nicht nur erfolgreich, sondern auch sicher verläuft, solltest du dich vorher gut auf die Erntezeit vorbereiten.
Unterschied zwischen Winter- und Sommergetreide: Welches Getreide wofür?
Du hast schon mal von Wintergetreide und Sommergetreide gehört, aber weißt nicht genau, was der Unterschied ist? Kein Problem, denn das ist schnell erklärt!
Wintergetreide wird noch vor dem eigentlichen Winteranfang ab September gesät. Dann hat es bis in den Sommer hinein Zeit, um richtig zu gedeihen. Ab Juli des nächsten Jahres kann es dann geerntet werden.
Sommergetreide hingegen wird erst im Frühjahr ab März gesät. Da es schneller gedeiht, kann es auch schon ab Juli des gleichen Jahres geerntet werden.
Beide Getreidearten können für unterschiedliche Zwecke verwendet werden. Sommergetreide eignet sich zum Beispiel hervorragend für Brot und Gebäck, während Wintergetreide ideal für Tierfutter und zur Herstellung von Bier geeignet ist.
Erntezeit im Hochsommer: Gerste, Weizen und Roggen
Du kannst schon Ende Juli mit der Ernte beginnen! Als erstes ist die Gerste dran, die bereits Anfang Juli abgeerntet werden kann. Dann folgen der Winterweizen und der Winterroggen, die normalerweise im Hochsommer reif sind. Wenn du also deine Felder mit den drei Getreidesorten bebaut hast, kannst du dich schon bald über eine reiche Ernte freuen!
Ernten Sie Getreide: Richtiger Zeitpunkt abhängig von Faktoren
In manchen Regionen kann man bis zu zweimal pro Jahreszeit Getreide anbauen. Dies wird als Sommer- und Wintergetreide bezeichnet. Wenn es an der Zeit ist, das Getreide zu ernten, möchten die Bauern den perfekten Moment wählen, um eine möglichst hohe Ernteertragsausbeute zu erzielen. Dieser richtige Zeitpunkt hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter die Art und Sorte des Getreides, die Witterungsbedingungen während der Wachstumszeit und der Feuchtigkeitsgehalt der Pflanzen. Es ist wichtig, dass das Getreide trocken ist, bevor es geerntet wird, da es sonst dazu neigen kann, zu schimmeln und zu verderben. Einige Getreidearten können auch schon reif sein, bevor sie vollständig ausgereift sind, sodass man auch darauf achten muss, ob die Körner vollständig ihre Farbe verändert haben und die Ähren trocken sind. Wenn alle diese Faktoren berücksichtigt werden, können Bauern mit der besten Ernte rechnen.
Winterroggen: Widerstandsfähig und Nährstoffreich
In Europa ist Winterroggen die am häufigsten vorkommende Getreideart. Er wird Ende September gesät und meistens im August geerntet, wenn die Körner vollständig ausgereift sind. Durch die Winterhärte ist Winterroggen sehr widerstandsfähig gegenüber harten Winterbedingungen und kann deshalb auch in kälteren Klimazonen angebaut werden. Es ist eine nahrhafte Getreideart, die viele Nährstoffe enthält, wie zum Beispiel Zink, Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium. Winterroggen hat ein nussiges Aroma und eignet sich daher ideal als Grundlage für viele Gerichte, wie Brot, Brötchen oder Suppen.
Bewässerung von Raps und Wintergetreide: Wann lohnt sich das?
Wenn die Temperaturen im April und Mai höher ausfallen als üblich und die Niederschläge gering sind, kann es zu einer frühen Trockenphase kommen. In einem solchen Fall ist eine Bewässerung des Rapses vor der Blüte und des Wintergetreides vor dem 2-Knoten Stadium meist nicht ergiebig und damit nicht rentabel. Daher empfiehlt es sich, die Prognosen genau zu beobachten und genau abzuwägen, ob sich eine Bewässerung in dieser Phase lohnt. Bei anhaltender Trockenheit kann eine Bewässerung jedoch das Überleben der Bestände sichern und die Erträge erhöhen. Es gilt daher, das Wetter genau zu beobachten und, falls nötig, rechtzeitig einzugreifen.
Grünroggen: Warum er frühzeitig geerntet wird & Vorteile
Du fragst dich, warum Grünroggen schon so frühzeitig geerntet wird? Der Grund dafür ist, dass Grünroggen speziell für den Einsatz in Biogasanlagen angebaut wird. Dazu wird er schon zwischen Mitte Juni und Mitte Juli geerntet, wodurch der wertvolle Rohstoff optimal genutzt werden kann, um Strom und Wärme zu erzeugen. Außerdem ist Grünroggen auch ein idealer Dünger für den Anbau anderer Kulturpflanzen, da er sehr reich an Nährstoffen ist. Somit kann er auch als natürlicher Ersatz für synthetische Düngemittel verwendet werden. Grünroggen ist eine echte Ressource für die Landwirtschaft und kann somit einen wertvollen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten!
Anbau von Hafer in Deutschland: Aussaat, Ernte & Verwendung
In Deutschland wird Hafer vorrangig als Sommergetreide angebaut. Meist wird die Aussaat im März vorgenommen. Je nach Wetterlage erfolgt die Ernte Mitte Juli bis Anfang August. Für den Anbau ist ein nährstoffreicher, feuchter Boden ideal, da Hafer eine gute Wasser- und Nährstoffspeicherfähigkeit besitzt. Der Hafer wird beispielsweise zu Haferflocken, Müsli oder in der Tierfütterung verarbeitet. Auch als Futtermittel für Rinder, Schweine und Ziegen ist er sehr geschätzt.
Wann ist der ideale Reifezeitpunkt für Getreide?
Der ideale Reifezeitpunkt für Grünroggen ist Ende Juli bis Anfang August. Doch kommt es auf die Witterungsbedingungen an, sodass sich der Reifezeitpunkt in manchen Jahren verschieben kann. Dann kann es sein, dass die Ernte erst später stattfindet.
Auch bei anderen Getreidesorten kommt es auf die Witterung an. So wird Weizen beispielsweise am besten im August geerntet, wenn die Ernte optimal verläuft. Doch auch hier kann es zu Verzögerungen kommen, je nachdem wie das Wetter ist.
Du als Bauern kennst die Wetterbedingungen in deiner Region am besten und kannst selbst entscheiden, wann du die Getreide Sorten ernten möchtest. Dennoch solltest du bedenken, dass ein zu früher Erntebeginn die Qualität des Getreides beeinträchtigen kann, da die Körner dann noch nicht vollständig ausgereift sind. Deshalb ist es wichtig, dass du die ideale Reifezeit der jeweiligen Sorten abwartest, bevor du die Ernte einleitest.
Gerste: Das Erste Getreide, das reif wird & vielseitig einsetzbar
Gerste ist eine der Getreidearten, die schon früh im Sommer reif wird. Daher kannst Du dir mit einer Eselsbrücke merken: „Gerste ist das Erste“. Die Landwirte sind mit dem Ertrag sehr zufrieden, da die Gerste nun vollständig abgeerntet ist. Dank ihrer ersten Reife bildet die Gerste eine wichtige Grundlage der Ernährung. Sie wird vor allem als Grütze, Flocken und Flaschengerste verwendet. Aber auch als Tierfutter und für die Bierherstellung ist die Gerste ein wesentlicher Bestandteil.
Unterschiede zwischen Sommer- und Wintergetreide
Heute gibt es eine Vielzahl an Getreidearten, die sich in Sommer- und Wintergetreide unterteilen lassen. Sommergetreide wird meist ab März gesät und kann ab Juli geerntet werden. Wintergetreide hingegen wird im Herbst gesät. Dieses Getreide hat den Vorteil, dass es eine höhere Frostbeständigkeit aufweist und somit auch bei kalten Temperaturen überleben kann. Dadurch kann es im Frühjahr direkt nach dem Einsetzen der Wärme geerntet werden. Sommergetreide hingegen ist anfälliger für Kälte und muss bei Spätfrösten oftmals ersetzt werden.
Vorteile des Anbaus von Sommerweizen für die Landwirtschaft
Der Anbau von Sommerweizen bringt viele Vorteile mit sich. Er ermöglicht Dir eine Arbeitsspitzenentzerrung und eine gleichmäßige Maschinenverteilung, wenn Du ihn mit dem alleinigen Anbau von Winterweizen vergleichst. Der geringere Strohanteil von Sommerweizen ist auch vorteilhaft, wenn Du keine Abfahrmanöver machen möchtest. Wenn Du die Stoppelbearbeitung und -zersetzung machen möchtest, erleichtert der niedrige Strohanteil den Prozess. Sommerweizen ist auch eine gute Option, wenn Du den Boden länger aktiv halten möchtest, da er schneller wächst als Winterweizen. Der Anbau von Sommerweizen ermöglicht Dir auch eine größere Diversität in Deiner Ernte, da die meisten Getreidesorten in der warmen Jahreszeit angebaut werden. Außerdem kannst Du sicherstellen, dass Deine Ernte flexibel und anpassungsfähig ist, da Sommerweizen als schnelle Reaktion auf wechselnde Wetterbedingungen dienen kann.
Mehrfache Ernten pro Jahr in anderen Klimazonen möglich
In den mittleren Breiten ist es üblich, dass die Landwirte eine Ernte pro Kalenderjahr einbringen. In anderen Klimazonen sieht das aber anders aus. Hier können mehrere Ernten innerhalb eines Kalenderjahres erzielt werden. Dies liegt daran, dass sich das Klima in diesen Gebieten deutlich von dem in den mittleren Breiten unterscheidet. So ist es beispielsweise möglich, dass die Landwirte mehrmals im Jahr eine Ernte einbringen können. Dies ermöglicht es ihnen, ihre Erträge zu maximieren und ihre Erlöse zu steigern. Somit ist es möglich, einen größeren Gewinn zu erzielen, als es in den mittleren Breiten der Fall wäre.
Vorteile von Wintergetreide in kalten Klimazonen
Das Saatgut von Sommergetreide benötigt keinen Kältereiz, um Blütenstände zu bilden. Daher würde es den Winter nicht überstehen und kann im Vergleich zum Wintergetreide keinen Ertragsvorteil erzielen. Durch den Kältereiz, den das Saatgut des Wintergetreides benötigt, kann es viel besser an die kalte Jahreszeit angepasst werden und meist auch höhere Erträge erzielen. Während Sommergetreide eher für trockene und warme Sommer geeignet ist, kann Wintergetreide besser an kalte und nasse Winter angepasst werden. Daher ist es besonders für die landwirtschaftliche Produktion in kalten Klimazonen von Vorteil.
Lagern von Weizen- und Dinkelmehl – bis zu 2 Jahre frisch
Du kannst Weizen und Dinkel bedenkenlos lagern, da sie sich aufgrund des geringen Fettanteils bis zu zwei Jahren halten, ohne dass die Qualität und Keimfähigkeit deutlich abnimmt. Dadurch hast du immer einen Vorrat an Weizen- und Dinkelmehl, ohne dass du dir Sorgen machen musst, dass es schlecht wird. Auch wenn du es nicht gleich verbrauchst, bleibt es lange frisch. Ein weiterer Vorteil ist, dass es dank des geringen Fettanteils auch länger haltbar ist als andere Arten von Mehl.
Warum ist Gerste so wichtig für Milchviehbetriebe?
Du hast sicher schon mal von Gerste gehört, aber weißt Du auch, warum sie so wichtig für unsere Milchviehbetriebe ist? Gerste wird Mitte bis Ende Juli gedroschen und ist damit die erste reife Getreidesorte. Sie ist besonders beliebt, weil sie ein sehr ertragreiches Getreide ist und recht anspruchslos an den Boden stellt. Außerdem ist die Gerste eine erstklassige Futterpflanze für unser Milchvieh. Da sie außerdem eine gute Wasser- und Nährstoffspeicherfähigkeit besitzt, ist sie die ideale Ergänzung für den Futterplan. In dieser Grünlandregion, in der Milchviehbetriebe recht typisch sind, wird deshalb besonders viel Wintergerste als Futtergetreide angebaut.
Getreideernte in Deutschland: Mähdrescher, Reinigung und Futterbasis
Zwischen Ende Juni und Ende August ist in Deutschland die Zeit der Getreideernte. Das Getreide wird dazu mit speziellen Mähdreschern gemäht und anschließend gedroschen. Dabei werden die Körner vom Stroh getrennt. Danach kommen spezielle Reinigungsmaschinen zum Einsatz, die das Korn von Unkraut und anderen Fremdkörpern befreien. Nach der Reinigung wird das Stroh wieder zurück aufs Feld geworfen. So wird es zu einem natürlichen Dünger und bietet den übrigen Pflanzen auf dem Feld eine optimale Futterbasis.
Erntezeitpunkte für Roggen: Wann ist die beste Erntezeit?
Die Ernte des Roggens beginnt in der Regel im Juli und kann sich je nach Bodengüte und Standort bis in den August hineinziehen. Da Roggen eine ‚Totreife‘ aufweist, d.h. er reift bei der Ernte ab, ist es wichtig, dass die Erntezeitpunkte auf den Standort und die Erntebedingungen abgestimmt werden. Es ist zu beachten, dass die Erträge beim Roggen stärker schwanken als bei anderen Getreidearten, weshalb es ratsam ist, einen Fachmann bei der Ernte zu Rate zu ziehen.
Anbaugebiete von Hafer in Deutschland: 500.000 Hektar
• Die Anbaufläche beträgt etwa 500.000 Hektar.
Hafer wird nicht nur als Futter, sondern auch als Lebensmittel verwendet. Er wird ab Mitte August geerntet und ist in ganz Deutschland anzutreffen. Bayern und Baden-Württemberg sind hierbei die größten Anbaugebiete, gefolgt von Niedersachsen und Brandenburg. Insgesamt beträgt die Anbaufläche etwa 500.000 Hektar. Der Hafer wird in verschiedenen Formen angeboten, wie zum Beispiel als Haferflocken oder als Getreide im Ganzen. Er ist reich an Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen und eignet sich somit als eine ausgewogene Mahlzeit. Zudem ist er auch sehr leicht verdaulich und kann deshalb besonders gut als Frühstück gegessen werden.
Fazit
Getreide wird normalerweise im Sommer geerntet, wenn die Körner reif sind. Es kann jedoch auch je nach Klima und Art des Getreides variieren. In Ländern mit gemäßigtem Klima wird es im Juni und Juli geerntet, während in warmen Ländern die Erntezeit im April oder Mai beginnt und im August endet.
Daher können wir schließen, dass Getreide je nach Klima und Sorte in unterschiedlichen Monaten geerntet wird. Du musst also die Klimabedingungen und Sorten berücksichtigen, um zu wissen, wann die Erntezeit für dein Getreide ist.
